客来正月九,庭迸鹅黄柳。对坐细论文,烹茶香胜酒。 (客来 陈志岁)
绿茶

黄山毛峰

黄山毛峰是中国十大名茶之一,由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰, 遂将该茶取名为黄山毛峰。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种 茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄, 银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底 黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。

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