乌龙茶

武夷岩茶

武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南” 的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。 武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶的形态特征:叶端扭曲, 似蜻蜓头，色泽铁青带褐油润，内质活、甘、清、香。汤色橙黄至金黄、清澈明亮，滋味醇厚滑润 甘爽，有明显的岩骨花香。

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